Milas’ın Asırlık Zeytin Ağaçlarından Elde Edilen Yağ ve Zeytinler AB Korumasında
Türkiye’nin 3 bin yıllık zeytin ağaçlarından elde edilen Milas zeytinyağı ve Milas yağlı zeytini, AB tarafından tescillendi. Geleneksel üretim Avrupa pazarında daha fazla ilgi görüyor.
Yerel Gündem 
3 Bin Yaşındaki Zeytin Ağaçlarının Ürünleri AB Tescili Aldı
YEREL GÜNDEM / TÜRKİYE
Milas’ın Asırlık Zeytin Ağaçlarından Elde Edilen Yağ ve Zeytinler AB Korumasında
Türkiye’de zeytin ve zeytinyağı üretimi, Avrupa Birliği’nden (AB) tescil alan geleneksel tarımsal ürünler arasında yer alıyor. 3 bin yaşındaki zeytin ağaçlarının zeytinleri ve zeytinyağları, AB tarafından korumalı coğrafi işaret statüsüyle tescillendi.
Milas bölgesindeki Memecik zeytininden üretilen zeytinyağı ve Milas yağlı zeytini, AB’nin Türkiye’den tanıdığı 30 üründen üçü olarak listede yer alıyor. Bu tescil, bölgedeki üreticilere uluslararası pazarlarda rekabet avantajı sağlıyor.
Kadim Ağaçların Mirası: Milas’ın 3 Bin Yıllık Zeytinleri
Muğla ve Aydın illerinde yetiştirilen Memecik zeytini, Ege Bölgesi’ndeki en değerli tarımsal ürünlerden biri olarak kabul ediliyor. Milas ve çevresinde 13 milyondan fazla zeytin ağacı bulunurken, bunlardan yaklaşık 80’inin 3 bin yaşından büyük olduğu tahmin ediliyor.
Zeytinyağı üreticisi ve fizik profesörü Dr. Selçuk Aktürk, zeytin ağaçlarının binlerce yıl boyunca deprem, sel gibi doğal afetlere rağmen varlığını sürdürdüğünü ve halen ürün vermeye devam ettiğini belirterek şu ifadeleri kullanıyor:
“Bu ‘delice’ dediğimiz, kuşların ve kurtların yaydığı yabani zeytin ağaçlarından biri. Arkeolojik bulgular, bölgede zeytinyağı üretiminin en az 2 bin 500 yıl öncesine dayandığını gösteriyor. Bu ağaçlar bizim kültürel mirasımız ve korunmaları gerekiyor.”
AB Standartlarında Zeytinyağı Üretimi
Memecik zeytininden elde edilen zeytinyağı, sahip olduğu aroması, meyvemsi ve hafif yakıcı tadıyla dikkat çekiyor. Üretici Hatice Aktürk, bu türün soğuk sıkım yöntemiyle işlendiğini ve AB standartlarında yüksek kaliteli bir zeytinyağı elde edildiğini vurguluyor:
“Yeşil zeytinleri tek tek ayıklayarak hatalıları eliyoruz. Soğuk sıkım yöntemiyle doğanın tüm lezzetini içinde barındıran kaliteli bir yağ elde ediyoruz. Bu zeytinyağı mideyi değil, boğazı yakıyor. Kokladığınızda doğanın kokusunu alıyorsunuz.”
Milaslı üreticiler, AB tarafından verilen korumalı coğrafi işaretin, ürünlerinin uluslararası pazarda daha fazla ilgi görmesini sağladığını belirtiyor.
Milas Yağlı Zeytini ve AB’nin Koruması
Milas yağlı zeytini, Memecik zeytin çeşidinden üretilen, siyah-mor renkte, dikine yarılmış ve meyve aromalı özel bir sofralık zeytin türü. 2022’de AB tarafından tescillenen ürün, tüketicilerden büyük ilgi görüyor.
Milas Anadolu Kadın Girişimi Kooperatifi Başkanı Nurgül Çöllüoğlu, AB tescilinin satışlara etkisini şöyle açıklıyor:
“AB’nin PDO (Korumalı Menşe Adı) tescilini aldıktan sonra Milas yağlı zeytinine olan ilgi arttı. İnsanlar artık bu ürüne daha fazla güven duyuyor.”
AB Tescili ile Zeytin ve Zeytinyağına Artan İlgi
Milas Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Reşit Özer, Milas zeytinyağı ve Milas yağlı zeytininin markalaşması için başlatılan tescil sürecinin başarıyla tamamlandığını ifade ediyor. Bu süreçle birlikte bölgedeki fabrika sayısı 75’e, marka sayısı ise 90’a yükseldi.
“AB tesciliyle birlikte ürünlerimize olan talep arttı. Büyük marketler, Milas yağlı zeytinini ve zeytinyağını raflarına koymak için talepte bulunuyor. Ürünlerimiz ABD ve Kanada’ya ihraç edilmeye başlandı.”
AB’nin Türkiye’den tescil ettiği ürünler listesinde Gaziantep baklavası, Aydın kestanesi, Edremit zeytinyağı ve Gemlik zeytini gibi tarımsal ürünler de yer alıyor.
Avrupa Birliği Türkiye Delegasyonu Başkanı Büyükelçi Hans Ossowski, AB tescilinin üreticiler ve tüketiciler açısından büyük bir avantaj sağladığını belirtiyor:
“PDO ve PGI (Korumalı Mahreç Adı) tescilleri, tüketicilere gerçek bir ürün aldıklarının garantisini veriyor. Aynı zamanda üreticilerin geleneksel bilgi birikimlerini sürdürebilmeleri için teşvik edici bir rol oynuyor.”
